Nasze działania

ZSEiT przygotował szeroką ofertę kształcenia w szkołach średnich i branżowych. Szkoły średnie: liceum ogólnokształcące (ukierunkowanie obronne), technik ekonomista, technik agrobiznesu, technik przetwórstwa mleczarskiego, technik żywienia i usług gastronomicznych. Natomiast branżowe szkoły I stopnia to: mechanik operator pojazdów i maszyn rolniczych, mechanik pojazdów samochodowych, monter zabudowy i robót wykończeniowych w budownictwie, stolarz oraz kucharz.

Na warsztatach gastronomicznych młodzież pracowała w grupach, wykonując różne ciekawe dania i napoje. Celem warsztatów było przybliżenie gimnazjalistom charakteru kształcenia zawodowego realizowanego w ramach zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych oraz kucharz. Zdobycie tych zawodów umożliwia podjęcie pracy zawodowej w zakładach gastronomicznych, hotelach, placówkach hotelowych, promach, statkach pasażerskich i firmach cateringowych. Uczniowie są przygotowani do prowadzenia własnej firmy świadczącej usługi gastronomiczne, do pracy jako menager zakładów gastronomicznych oraz pracy jako dietetyk.

Na warsztatach ekonomicznych uczniowie poznawali przepisy prawne określające zasady funkcjonowania przedsiębiorstw, wypełniali dokumenty związane z prowadzeniem działalności gospodarczej. Sporządzali deklaracje podatkowe i ubezpieczeniowe. Próbowali tworzyć biznesplan. Absolwent technikum ekonomicznego uzyskuje tytuł technika ekonomisty, który umożliwia podjęcie pracy zawodowej w urzędach administracji publicznej, bankach i instytucjach finansowych, urzędach skarbowych, przedsiębiorstwach, jednostkach i zakładach budżetowych, instytucjach ubezpieczeniowych.

Podczas warsztatów mechanicznych nasi uczniowie tradycyjnie mieli zajęcia z obróbki mechanicznej metali i w kuźni. Uczniowie m.in. budowali obwody elektryczne na tablicach mechatronicznych, poznawali budowę samochodu i ciągnika rolniczego, rozkładali na części silnik spalinowy, diagnozowali usterki w samochodzie przy pomocy komputera diagnostycznego. Warsztaty wprowadzały gimnazjalistów w atmosferę pracy w zawodach mechanik samochodowy, mechanik pojazdów i maszyn rolniczych. Uczeń po zdaniu zewnętrznego egzaminu potwierdzającego kwalifikacje zawodowe uzyskuje zawód mechanik pojazdów samochodowych, który umożliwia podjęcie pracy w zakładach naprawczych, serwisach samochodowych, stacjach kontroli pojazdów lub założenie własnego warsztatu. Zawód mechanik operator pojazdów i maszyn rolniczych przygotowuje do wykonywania następujących zadań: przeprowadzanie przeglądów technicznych ciągników i pojazdów samochodowych, wykonywanie prac związanych z konserwacją pojazdów stosowanych w rolnictwie, wykonywane agregatowania maszyn i narzędzi rolniczych, wykonywanie prac w gospodarstwie rolnym za pomocą agregatów ciągnikowych i urządzeń technicznych

Podczas warsztatów analizy jakościowej w mleczarstwie uczniowie „jedynki” mieli możliwość zapoznania się z podstawowymi pojęciami z zakresu oceny jakościowej wybranych produktów spożywczych. Uczniowie przeprowadzili ocenę organoleptyczną karmelków i czekolady, wykonali oznaczenie kwasowości miareczkowej mąki, próbę alkoholową mleka oraz zbadali metodą areometryczną jego gęstość. Na zakończenie zajęć dokonali refraktometrycznego pomiaru zawartości procentowej sacharozy w czterech różnych sokach i napojach. Celem tych warsztatów było przybliżenie uczniom specyfiki kształcenia zawodowego na kierunku w ramach zawodu technik przetwórstwa mleczarskiego.

Warsztaty przeprowadzili nauczyciele zawodu ZSEiT wspomagani przez młodzież z klas technikalnych i zawodowych. Przyjazna atmosfera i zaangażowanie prowadzących zajęcia dały naszym uczniom możliwość przybliżenia wybranych kierunków kształcenia i zdobycia nowych doświadczeń.

Jolanta Ignatowicz